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Gastronomía

Opskrift: 3 sunde juicer fra Spanien

Receta: 3 batidos saludables de España

Empieza la mañana con un batido saludable que aporte energía y nutrición. Aquí tienes recetas de tres batidos españoles con manzana, avena, granada y apio, entre otras cosas.

Stegte_auberginer_med_honning

Berenjenas a la miel

Las berenjenas fritas con miel (berenjenas a la miel) son un sencillo plato español que sabe muy bien en la mesa de tapas. Son crujientes y no son tan difíciles de hacer como parecen.

Opskrift på Pinchos Morunos: Mauriske spyd med lammekød

Receta de Pinchos Morunos: pinchos morunos con cordero

Los pinchos morunos son una tapa típica española especialmente popular en Andalucía. Pinchos morunos significa «lanzas morunas» y tiene su origen en los moros que gobernaron la Península Ibérica durante más de 600 años.

Opskrift på klassisk spansk gazpacho

Receta del clásico gazpacho español

El gazpacho es una sopa andaluza que se toma fría. El color puede variar del naranja al rojo, dependiendo de lo maduros que estén los tomates. El gazpacho es sabroso y fácil de hacer.

Mazarinkage_SBH

Tarta mazarine con mazapán casero

Este pastel de mazapán español tiene un sabor increíble. La receta fue desarrollada por la autora de libros de cocina Tina Scheftelowitz y se convirtió en su pastel estrella cuando dirigía un B&B en Frigiliana.

Churros_opskrift

Receta de Churros

Los churros recién horneados y crujientes, o «spanskrør» como se conocen en danés, son un clásico especialmente popular durante los meses de invierno. Puedes hacer churros en casa fácilmente y llenar tu casa de ese delicioso sabor. Aquí tienes la receta de los churros y consejos sobre con qué acompañarlos.

Croquetas-med-sorte-oliven

Receta: Croquetas con aceitunas negras

La croqueta es una de las tapas más comunes que se sirven en los bares y restaurantes españoles. Cada cocina tiene su propia receta, y aquí tienes una receta de croquetas con aceitunas españolas elaborada en la cocina de Jardín de Limones, en Andalucía.

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