Sevilla es la encantadora capital de Andalucía y una maravillosa mezcla de culturas, que se refleja en su comida, arquitectura, arte e historia. Las atracciones de Sevilla están cerca y puedes ir andando a la mayoría de ellas. Eso significa que puedes vivir muchas experiencias en un fin de semana.
La guía de Sevilla se actualiza en marzo de 2026, se publicó originalmente en 2019.
Hay muchas razones para visitar Sevilla. La capital andaluza es una maravillosa mezcla de auténticas tradiciones andaluzas y modernidad, tan seductora que ocupa el tercer puesto en la lista de las ciudades más visitadas de España.
Desde palacios e iglesias históricos hasta modernos edificios escultóricos, Sevilla es perfecta para una escapada de fin de semana en la que podrás explorar desde palacios e iglesias históricos hasta modernos edificios escultóricos, contemplar el arte local y comer comida increíble. Esta guía te inspirará para pasar 48 horas en Sevilla que satisfarán todos tus sentidos.
Y luego puedes ir andando a casi todo en la ciudad de unos 700.000 habitantes, que está salpicada de fragantes naranjos.
Viernes
15.00: Tapas en el bar familiar
La mejor forma de empezar unas vacaciones en Sevilla es seguir la corriente de los lugareños hacia los mejores bares de tapas. El bar familiar Don Carlos, abierto en 1988, sirve algunas de las mejores tapas clásicas de la ciudad.
El ambiente es acogedor y es fácil reconocer a los clientes habituales. En las paredes del bar, decorado con azulejos clásicos, hay fotos de personalidades famosas que han cenado aquí.
Prueba dos de las especialidades de la ciudad: «Espinacas con garbanzos» y «Carrillera de cardo». Acompáñalo con un jerez Fino u Oloroso seco.
Don Carlos, Calle Gral. Polavieja 18
16.30: Ver Sevilla desde lo alto
De pie en la Plaza de la Encarnación y contemplando la gigantesca estructura de madera que sobresale como gigantescos paraguas en forma de seta, te sientes como en una película futurista. Conocido localmente como Las Setas, Metropol Parasol abrió en 2011 y es una prueba visible de que Sevilla también es una ciudad con visión de futuro.
Creado por el arquitecto alemán Jürgen Mayer, se afirma que el Metropol Parasol es la estructura de madera más grande del mundo.
Sube por las escaleras, las escaleras mecánicas o el ascensor hasta la cima, donde podrás moverte por las pasarelas y obtener impresionantes vistas de 360 grados de la ciudad.
En la parte superior hay una barra. Durante la construcción hay un mercado de comida a pie de calle y en el sótano puedes ver ruinas romanas que se descubrieron durante la construcción.
Las Setas de Sevilla, Plaza de la Encarnación
17.30: El mejor espectáculo flamenco de Sevilla
El flamenco es uno de los tesoros culturales más importantes de Sevilla, y en la ciudad encontrarás innumerables tablaos con espectáculos flamencos. El lugar más interesante es el Museo del Baile Flamenco, que está escondido en un palacio en una pequeña calle lateral.
En su interior encontrarás un interesante museo donde podrás conocer la historia y los múltiples estilos de este arte, así como los mejores espectáculos flamencos de la ciudad.
Comienza en el museo interactivo creado por la famosa bailaora y coreógrafa de flamenco Cristina Hoyos en 2006. Aquí podrás explorar 200 años de historia del flamenco y conocer sus orígenes, desarrollo y estilos, y ver trajes e instrumentos musicales flamencos.
Tras la visita al museo, puedes visitar la tienda, donde podrás comprar fotos, postales, libros y mucho más. Termina tu visita con un espectáculo flamenco en el patio de la casa. Te garantizamos un espectáculo de primera clase con los mejores músicos, cantantes y bailarines de la ciudad.
Compra las entradas con antelación a través de la página web.
Museo del Baile Flamenco, Calle Manuel Rojas Marcos 3
20.30: Tapas clásicas con nuevos colores
Flores Gourmet es una versión moderna de una abacería que tiene a la vez bar y tienda. El espacio es amplio y luminoso, y puedes sentarte en mesas altas, entre cajas de delicatessen y botelleros bien surtidos, y comer las deliciosas y modernas tapas.
Entre las exquisiteces de la carta, recomiendo probar la reinterpretación de la clásica ensaladilla rusa , que en Flores Gourmet se rellena con grandes gambas frescas y bacalao en salsa de tomate y albahaca . Mi favorito es el Pan negro con gambas y al i oli, que es una versión gourmet de las populares gambas españolas.
En la tienda puedes comprar vinos locales, quesos, jamones y otras delicias locales de calidad que merece la pena llevarse a casa en la maleta.
Flores Gourmet, Calle San Pablo 24
Desarrollado por GetYourGuide
Sábado
9.00 h: Famosa catedral y campanario
La catedral de Sevilla, Santa María de la Sede, es la catedral gótica más grande del mundo y Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Construida entre 1434 y 1517 sobre los restos de una antigua mezquita, mide 126 metros de largo y 83 metros de ancho. Hay 80 capillas laterales en la majestuosa catedral.
Una de las principales atracciones es el hermoso campanario de la catedral, la Giralda, que originalmente era el alminar de la mezquita. El alminar se construyó en el siglo XII y su nombre procede de la veleta que hay en lo alto, conocida como el Giradillo, el símbolo más reconocible de la ciudad. La remodelación de la torre concluyó en 1568, cuando se añadió una campana renacentista. La Giralda tiene un total de 24 campanas, que es el mayor número en una catedral. Puedes subir a lo alto de la torre de 104 metros de altura, desde donde tendrás unas magníficas vistas de la ciudad.
Otra atracción importante es la tumba de Cristóbal Colón. Colón murió sin dinero en Valladolid en 1506, pero el monumento funerario con cuatro portadores que sostienen el ataúd con 180 gramos de huesos data de 1892. Los portadores representan a los antiguos reinos de los monarcas cristianos, Castilla, León, Aragón y Navarra. Se ha debatido mucho si los restos del ataúd son realmente los de Comombus, pero las pruebas de ADN han demostrado que pertenecen al famoso explorador.
La catedral de Sevilla también alberga valiosas obras de arte de artistas como Goya, Murillo y Zurbarán.
10.30: Aprende a cocinar comida española en el mercado
El barrio sevillano de Triana tiene el mercado de abastos más bonito de la ciudad, donde también podrás aprender a cocinar platos clásicos españoles.
El Taller Andaluz de Cocina cuenta con un equipo de cocineros dedicados a enseñar la cocina andaluza. A mí me enseñó Víctor Silvestre, que también es cocinero de televisión y ha trabajado en un restaurante con estrella Michelin.
El taller comienza con una visita al mercado, donde abundan los puestos de frutas y verduras frescas, pescado, carne, quesos, jamones, embutidos y especias. Conoce los productos y manjares locales.
El menú incluye el clásico salmorejo de sopa española, paella y helado de limón con cava y menta. Una paella valenciana se hace con pollo y conejo, pero Silvestre sólo elige pollo para asegurarse de que a todos los participantes les guste la paella.
Después de esta introducción, vamos a empezar a cortar el pollo, las judías, las alcachofas y el ajo. Se fríe todo y se añaden especias como el azafrán local y arroz. Mientras se cocina la comida, podemos tomar tapas y sangría casera.
Mientras la paella chisporrotea en la sartén, se prepara la sopa en la batidora. El salmorejo consiste en tomates, pan, ajo y aceite de oliva.
Por último, mezcla helado de limón con cava y menta fresca para el postre y saborea los sabores.
Todos los platos son sencillos y saben muy bien. Después del taller, puedes comprar azafrán y arroz para llevar a casa para la paella en el mercado, donde te harán un descuento después de asistir al taller.
Puedes arrancar y hacer salmorejo en casa. Aquí tienes la receta del salmorejo del Taller Andaluz de Cocinas.
12.30: Sumérgete en la historia de la cerámica sevillana
Por toda Sevilla encontrarás coloridas cerámicas adornando palacios, casas particulares y paredes y bancos de casas públicas. La cerámica se produce en el barrio de Triana, que también alberga un museo de cerámica.
El museo alberga la antigua fábrica de cerámica Santa Anna, que creó todos los azulejos de la Plaza de España. Aquí podrás aprender por qué la arcilla y el agua de la zona son tan adecuadas para la alfarería. También conocerás la importancia arqueológica, antropológica y arquitectónica de la cerámica en la zona.
También puedes ver algunas de las máquinas de la fábrica y diferentes trabajos de alfarería. Incluso el retrete del museo está adornado con finas figuras de cerámica.
En la tienda de al lado puedes comprar azulejos, cuencos, platos y jarras de cerámica de innumerables colores y dibujos para llevártelos a casa.
Centro Cerámica Triana, Calle Callao 16
14:00: Paseo en barco por el río
El río Guadalquivir atraviesa Sevilla y ver la ciudad desde el agua es una experiencia preciosa. El recorrido comienza en la emblemática torre militar, el Torreón del Oro. Por el camino, pasarás por edificios tanto nuevos como históricos, entre ellos Torre Sevilla (también llamada de los labios), Parque de María Luisa con Plaza de España.
También puedes admirar las coloridas casas del barrio de Triana, pasar bajo puentes históricos y nuevos y experimentar la vida de la ciudad sobre el agua.
Reserva un paseo en barco por el Guadalquivir (enlace publicitario). El barco sale de la Estación Marítima Torre del Oro, frente a Torre del Oro.
15:30: Explora el barrio judío
El antiguo barrio judío de Sevilla, el Barrio de Santa Cruz, es un encantador laberinto de callejuelas, callejones, placitas con naranjos, casas e iglesias encaladas y acogedores cafés, bares y tiendas. Está situado en el centro de la ciudad, incluida la catedral y la Giralda.
La ciudad fue reconquistada en 1248 y los judíos fueron exiliados y las sinagogas convertidas en iglesias en el siglo XV, cuando también recibió el nombre de Santa Cruz.
Explora los numerosos rincones del barrio y descansa las piernas en una de las muchas terrazas al aire libre mientras disfrutas de un café o una cerveza.
Por el camino, detente en la plaza central, la plaza de Santa Cruz, la pequeña plaza de Santa Marta y la calle más estrecha de Sevilla, la calle Reinoso. La calle también se llama Callejón de los besos porque es tan estrecha (0,5 metros como máximo) que puedes besarte desde los balcones de ambos lados de la calle.
Barrio de Santa Cruz
17.30: Compras en las calles principales y laterales
Si quieres comprar recuerdos, ropa delicatessen y otras golosinas de Sevilla, empieza por la emblemática calle Sierpes, repleta de tiendas históricas con bellas fachadas donde puedes comprar relojes, sombreros y delicias locales saladas y dulces.
Prueba las tortas locales Inés Rosales de azúcar espolvoreado con aceite de oliva, disponibles en distintos sabores como anís, naranja sésamo y sal marina. Estos pasteles grandes, finos y redondos se elaboran desde hace más de 100 años y tienen un sabor celestial.
También puedes pasear por las calles laterales, donde encontrarás pequeñas tiendas de diseño y artesanía local.
En la calle paralela Tetuán, la otra gran calle comercial de la ciudad, encontrarás grandes cadenas de tiendas como Zara, Sephora, Hennes & Mauritz y Stradivarius. También aquí merece la pena buscar en las calles laterales pequeñas tiendas donde comprar zapatos a buen precio.
Calle Sierpes y Calle Tetuán
20:00: Cena sofisticada con vistas al río
El restaurante Abades está situado en el colorido barrio de Triana, justo enfrente de la Torre del Oro, sobre el río Guadalquivir. El edificio es nuevo y tiene forma orgánica, como la vela de un barco. Las amplias salas son modernas y minimalistas, con manteles blancos y grandes ventanas panorámicas en forma de cubo que te hacen sentir como si cenaras en medio del río.
La comida es sofisticada, vanguardista andaluza, utilizando sólo ingredientes de pequeños productores locales. El menú incluye bacalao con encurtidos, rebozuelos y vinagreta de avellanas, civit de ciervo , tapas y una ensalada con el mejor queso de cabra casero que he probado nunca.
En verano puedes sentarte en la terraza y cenar o simplemente disfrutar de una copa con unas vistas preciosas. Reserve mesa con antelación.
Restaurante Abades Triana, Calle Betis 69
Domingo
10h: El Palacio Real
El castillo de Sevilla es el edificio más magnífico de la ciudad. El castillo cristiano fue construido por artesanos moriscos y es de estilo predominantemente mudéjar con elementos renacentistas. El complejo es uno de los más visitados del mundo y fue incluido en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO en 1987.
El Alcázar se construyó originalmente como fortaleza en el siglo X, pero posteriormente se desarrolló en varias etapas. La oferta más espectacular es el Palacio de Don Pedro, construido por el rey Pedro I en el siglo XV, cuya fachada fue decorada por artistas granadinos inspirándose en la Alhambra.
Alcazár estuvo habitada por gobernantes moros hasta que el rey cristiano Fernando III se instaló en ella tras conquistar la ciudad en 1248. Parte del castillo sigue siendo utilizado por la familia real española. Alcazár también ha aparecido en la serie de televisión Juego de Tronos.
Recorre el enorme palacio con sus impresionantes decoraciones artísticas de madera, yeso y cerámica. Puedes visitar los dormitorios de los reyes árabes, la sala del trono, hermosos patios y el parque que los acompaña, con innumerables flores fragantes, árboles sombríos y fuentes.
Compra tu entrada en línea antes de la visita.
Sáltate la cola de la taquilla y compra tu entrada por adelantado aquí (enlace promocional)
Real Alcázar de Sevilla, Patio de Banderas
12 h: La espectacular Plaza de España
La Plaza de España de Sevilla, situada en el Parque de María Luisa, es un espectáculo impresionante y una plaza sin igual en toda España.
La Plaza de España fue creada por el arquitecto Aníbal Gonzálezs para la Exposición Universal Iberoamericana de 1929 y se considera su obra maestra. Está construido en una mezcla de estilos neomudéjar y renacentista.
En la plaza, te abraza nada menos que un edificio semicircular de 170 metros de largo, formado por galerías, arcos y torres con puentes sobre un canal de 515 metros de largo en el que puedes navegar en barcas. En el centro de la plaza encontrarás una fuente gigantesca.
La Plaza de España está decorada con coloridos azulejos de cerámica. Son especialmente famosos los azulejos que representan las 49 provincias españolas. A los visitantes españoles les gusta fotografiarse delante de la obra que representa a la provincia en la que viven.
Varios directores de cine también se han enamorado de este espacio de 50.000 metros cuadrados, que aparece en las películas Lawrence de Arabia y Star Wars Episodio II: El ataque de los clones.
Plaza de España, Av. de Isabel la Católica
14:00: Arte local en el antiguo monasterio
El Museo de Bellas Artes está bellamente ubicado en un antiguo convento y contiene una extensa colección de pinturas y esculturas sevillanas y españolas. Las obras son de los siglos XV al XX, con especial atención a las pinturas religiosas de El Siglo del Oro del siglo XVII.
Todo un espacio está dedicado al pintor barroco sevillano Bartolomé Esteban Murillo (1617-1682) y a la Escuela Sevillana. La obra maestra de Murillo es La Colosal(Inmaculada concepción ) y es de visita obligada.
Además, hay obras de Zurbarán, Juan de Valdés Leal, el escultor Juan Martínez Montañés, los Velázquez pintores más famosos de la ciudad (la obra Cabeza de Apóstol y un retrato de Goya) y el retrato de El Greco de su hijo, Jorge Manuel.
Museo de Bellas Artes, Plaza del Museo 9
Mejor época para visitar Sevilla
La primavera y el otoño son perfectos para unas vacaciones en Sevilla. De junio a principios de septiembre, la ciudad es abrasadoramente calurosa. Las temperaturas superan a menudo los 40 grados centígrados. Los lugareños dicen que hace tanto calor en Sevilla en verano que puedes ver huevos por la calle. Los meses de invierno también son estupendos si te gusta ir a museos. Las temperaturas suelen oscilar entre los 12 y los 16 grados.
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